URKORNREVOLUTIONÄR SIEGFRIED BRENNEIS:
„URGETREIDE TRIFFT SUPERFOODS“

(Workshop – Arbeitskleidung ist erforderlich)

07.03.2018

10:00 Uhr – 16:00 Uhr

Kursgebühr: 195,00 €
Nach dem „Mega-Trend“ Urgetreide werden Superfoods vom Verbraucher immer stärker nachgefragt.
Die Verbindung „Urgetreide“ mit „Superfoods“ passt ideal zusammen, weil sie neben dem Natur belassenem Aspekt der Rohstoffe auch dem Verbraucher einen ernährungsphysiologischen Nutzen bietet.

In diesem Seminar erfahren Sie Vieles über
– die Verbindung zwischen Urgetreide und Superfoods
– die natürlichen Nähr-, Wirk- und Vitalstoffe der Superfoods
– viele kreative Gebäckideen im Brot- und Feingebäckbereich
– Tipps und Tricks bei der Herstellung der Gebäcke

Zielgruppe: BetriebsinhaberInnen, MitarbeiterInnen der Produktion

Referent: Bäckermeister- und Konditormeister Siegfried Brenneis, Mudau

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