HERZLICH WILLKOMMEN!

Bildungsmöglichkeiten für alle –so lässt sich die Arbeit der Württembergischen Bäckerfachschule kurz und knapp umschreiben. Vom Bäckerlehrling bis zum Unternehmer – alle, im Bäckerhandwerk Tätigen, können von der Arbeit  der Württembergischen Bäckerfachschule profitieren.

In vielen verschiedensten Lehrgängen und Seminaren wird durch das hohe Engagement der haupt- und nebenberuflichen Lehrkräfte allen Besuchern wertvolles Wissen und praktische Erfahrung weitergegeben.

Neben dem Schulbetrieb erfüllt die Bäckerfachschule wichtige Aufgaben als Auskunfts- und Beratungsstelle zu Fragen des Rohstoffeinsatzes, zu Verarbeitungs- und Backtechnik, Teigführungen sowie Fragen um das Lebensmittel- und Kennzeichnungsrecht und gibt Rezeptauskünfte.

Weiterhin bietet die Württembergische Bäckerfachschule Außerhaus-Seminare und Brotprüfungen  an. Hier können interessierte Betriebe individuell abgestimmte Schulungen ihrer Mitarbeiter, im eigenen Betrieb, mit Unterstützung des Teams der Bäckerfachschule durchführen.

Wir gratulieren Erwin Scheifel aus Baden-Württemberg zum 1. Platz bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend 2017!! 🤩 ... See MoreSee Less

View on Facebook

Am Freitagabend war Landespresseball in Stuttgart. Wir haben fleißig Werbung für's Bäckerhandwerk gemacht 🤗 ... See MoreSee Less

View on Facebook

Diese Woche bereiten Birgit Schultz, Andrea Hinxlage und Brigitte Ewald fleißig den Workshop zur Fachlehrertagung im Bereich „Verkauf" in der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim vor. ... See MoreSee Less

View on Facebook